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アン·ソンジェシェフ、「白黒料理人」審査評の解明と番組人気の秘訣を公開
マガジンシングルズがネットフリックス「白黒料理人」で話題の中心に立ったアン·ソンジェのビジュアル画報を公開した。
「白黒料理人」はネットフリックスオリジナル芸能番組で20人の有名シェフ「白さじ」と在野のベテラン「黒さじ」80人の料理対決を描いた。 「白黒料理人」は公開初週でネットフリックスグローバルトップ10非英語TV部門1位の成績を記録するなど大きな人気を集めた経緯がある。
このような人気を予想したのかという質問に対し、アン·ソンジェは「このようなブームを最初から予想したり、意図したりしたわけではない。 私の周りのシェフたち、そしてビジネスを見て回った時、ある新しい種類の活気が必要だと感じた」と話した。
また「食べ物をとても深刻に扱う人の一人としてシェフたちが笑いを与えるのではなく、自分の仕事に対する自負心が強く執拗な姿そのままを見せてほしい」と話した。 そのような生の姿を通じて、実際の外食業界まで役に立つ素敵なプログラムが作られることを願った。 ありがたいことに製作陣が私の意見を十分に理解し、受け入れてくれた」として感謝の気持ちを伝えた。
「白黒料理人」でアン·ソンジェは料理人たちに食べ物に入った意図を尋ねた。 アン·ソンジェはその理由について「皆必殺技を持ってきたはずだが、味は当然あるべきであり、これ以上の弁別力を備えるために意図を尋ねた」と話した。
また「いくら私が専門家だとしても私の評価が絶対的だと信じるのは危険な考えだ。 私が板前の意図を聞かずに一口食べて美味しい、まずいと判断してしまえば、それは板前たちにとって正当な機会ではないと思った。 想像で描くものを一連の作業で実行させ、ファイナルプロダクトにするのがシェフだが、意図を尋ねるのは私にとってあまりにも当然だった」としてシェフに対する尊重を表わした。
「白黒料理人」に出てきたアンシェフの姿はミームで編集され、オンラインで人気を集めている。 アンシェフは「見たくなくても周りからたくさん送ってもらって見た。 何の話がしたいのか」と疑いの目を向け、笑いを誘った。
「チェ·ヒョンソクシェフを落とすことを考えると楽しいアン·ソンジェシェフのミーム」に言及すると、アン·ソンジェは「そうでなくてもそれが一番悔しい。 本当にそのような考えを持ってした行動ではない。 本当に色んな味がするという私なりの愛情混じりの表現だったんですが。 （さらに）そしてチェ·ヒョンソクシェフの後ろ姿を眺めながら微笑んでいる写真もあったのではないか。 それは本当に私の心の中でシェフが本当に情熱を尽くしている、すごくて素敵だ、そんな考えだった。 でも、それをそうやって続けてしまったんだ」と釈明した。
キム・ジウォン テンアジア記者 bella@tenasia.co.kr
