K-DRAMA
ミント、高葛藤がない理由
去る12日放送されたKBS2バラエティ'新賞出時編ストラン'(以下'便ストラン')ではキッチンを担当する主婦たちの大統領リュスヨンの新しいレシピシリーズが誕生した。リュ・スヨンが熱い話題を集めた生涯レシピに続き、すぐに作れるすぐレシピを公開したもの。すぐにレシピ1弾は10分で作れる「豆腐キムチ」だった。この過程でリュ・スヨンと善い印象にぴったりの母がびっくり登場して注目を集めた。
この日、リュ・スヨンは夜9時半、深刻な表情でキッチンに座って考えに浸った。お腹はゴープだが配達食品を注文するには悩みになる時間。リュ・スヨンは「こういうときに食べられる、あなたの冷蔵庫で走っていればすぐに食べられるその食べ物！
リュ・スヨンが選んだすぐレシピ1弾は代表的な夜食メニュー「豆腐キムチ」。韓国人なら冷蔵庫に通常キムチと豆腐はあるからだ。 「豆腐キムチ」はよく見られるが、おいしく作るのは容易ではないメニューだけにリュ・スヨンのレシピにみんなの注目が集中した。
しかし、リュ・スヨンのすぐレシピ「豆腐キムチ」は始めから難関にぶつかった。おいしく熟したキムチがなかったこと。豆腐を先に水に入れたリュ・スヨンは生キムチあるいは美味しいキムチでも炒めキムチを美味しく作れる特急秘法を公開した。
以後、リュ・スヨンはグルメで直接学んだという豆腐の切り方でプレーティングまで完璧にやった。一見しても、ゴムチムがひっくり返る豆腐キムチが完成すると、リュ・スヨンの食欲も手綱が解けた。リュ・スヨンは豆腐キムチを嵐吸入して「幸せだ。こんなのが真の小確行だ」と大満足して笑いを誘った。リュ・スヨンはここで止まらず、作っておいた炒めキムチで即席から炒めキムチ丼までたっぷり作った。
この日の放送で、リュ・スヨンはコンビニで購入した食材で、歌声碑甲会食メニューも作って感心をかもし出した。リュ・スヨンが大敗三重肉で高級居酒屋感じの大敗三重串を作ったもの。塩をソルソルふりかけた塩味、羊串シーズニングを振りかけた羊串味。ここにリュスヨンは焼酎、コーラ、双花湯などで作った秘法醤油ソースを埋めた醤油ソース味まで3種の大敗三重串を完成した。
ついにリュ・スヨンの家を訪れたリュ・スヨンの母がびっくり登場した。息子が作った大敗三重串を味わったリュ・スヨンの母は「おいしい」と惜しみなく賞賛した。これに気分が良くなったリュ・スヨンは母とハイファイブをしながら楽しんだ。以後、リュ・スヨンは「私が料理を上手にしたのも母のおかげだ。いつも美味しいと感心してくださって」と話した。
去る3月結婚にゴールインした新新郎イ・サンヨプが親しい弟であり結婚先輩であるチョ・ハンリアナウンサーの家を訪れた。チョ・ハンリアナウンサーはKBS気象キャスターであり、アナウンサーのペ・ヘジと結婚、甘い新婚を満喫中だった。イ・サンヨプは新婚夫婦のために泊まったか三合（ムンウンジ肉会キムバプ、ムクウンジカク葉、カク葉幕会）を作った。チョ・ハンリ、ペ・ヘジカップルはイ・サンヨプの料理を美味しく食べて楽しかった。
撮影当時結婚式を控えていたイ・サンヨプは新婚夫婦を見て結婚に関する多くの質問を注ぎ出した。これにチョ・ハンリ、ペ・ヘジカップルが'結婚式'に対するピンセット講義をしてくれることも。また、新婚夫婦の泣き声を目撃したイ・サンヨプが「私も交わっている」ように結婚指輪をはめた指を見せた。
「新賞発売便ストラン」は毎週金曜日午後8時30分放送される。
テユナ・テンアジア記者 youyou@tenasia.co.kr
